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【記者蔡仁豪/金門報導】

剛開幕不到三個月的「茶湯會」由兩位七年級生「肖連郎」李卓穎及莊翔合夥開設,負責人李卓穎年紀輕輕,就已經是兩家餐飲店的負責人,他表示,會選擇開在競爭激烈的金城車站附近「飲料一條街」,是因為對自家的茶有信心!「茶湯會」用的是「冷原」技術泡製,保留了最原始、原味的口感,加上製作過程不加冰塊,所以味道也更為香濃!

另外,值得一提的是,「茶湯會」是台灣大名鼎鼎「春水堂」的嫡生子公司,在台灣,「春水堂」採取的是複合式,帶有茶點的經營方式,而金門的「茶湯會」則是「街邊店」,背負著「春水堂」優良的傳統,李卓穎表示將努力做好茶,提供金門鄉親一種全新的飲茶體驗。憑本報報導,將可獲得「免費飲品加料」的優惠喔!

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